Mint, Mersin'de kahve ve tatlıyı aynı tezgahta sunan butik bir kafe. İşletme sahibi, vitrinin kafe mobilyasıyla aynı dilde görünmesini ve servis hızının düşmemesini istedi.
Bar arkası soğutma, tatlı vitrini ve hazırlık alanı tek projede ele alındı. Belirleyici kriterler şunlardı:
- Mobilyayla aynı dil — Vitrin ve soğutucular kafe mobilyasının rengi ve dokusuyla eşleştirildi.
- Servis hızı — Barista hattı ile tatlı vitrini arasındaki mesafe iki adımla sınırlandı.
- Düşük enerji — R290 gazlı, inverter kompresörlü üniteler seçildi.
Üretim Sav / Isparta tesisimizde tamamlandı; kurulum ve devreye almayı kendi ekibimiz yaptı, açılış öncesi operatör eğitimi verildi.