Şok Dondurucu | Vera Soğutma

Uygulama Çözümü · Şok Dondurucu

+90°C'den -18°C'ye hızlı dondurma

Şok dondurucular pişmiş ürünü dakikalar içinde +90°C'den -18°C'ye indirir; buz kristalleri küçük kaldığı için doku ve tat korunur. 20-200 kg arası tek seferlik kapasitelerle pastane, catering ve merkezi mutfaklar için uygundur.

38 Yıllık üretici deneyimi

81 İle kurulum ve servis

Şok Dondurucu İçin Teklif Çözümün kapsamı

Anahtar Teslim Tasarım · Üretim · Kurulum · Eğitim

Çözümün Kapsamı

Bu çözümde yer alan ekipmanlar

Vitrin sahnesinden mutfak arkasına, depolama biriminden teknik altyapıya — projeniz için ihtiyacınız olan her şey tek pakette.

Artisan Çift Kapak · İmalat Buzdolapları

Artisan Çift Kapak, Artisan serisinin çift kapaklı premium imalat buzdolabıdır. +2/+8°C çalışma aralığı ve özel doku/finish seçenekleri ile yoğun üretim yapan pastane, otel ve restoran mutfaklarında geniş depolama kapasitesi sağlar; 2 boyut alternatifi bulunur.

İncele →

Chefs · İmalat Buzdolapları

Chefs, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış şef serisi endüstriyel buzdolabıdır. +2/+8°C çalışma aralığı ve 3 boyut seçeneği ile restoran, otel ve catering mutfaklarında günlük hazırlık malzemelerinin hijyenik ve düzenli saklanmasını sağlar.

İncele →

Çözdüğümüz Problemler

Bu uygulamada en kritik 4 ihtiyaç

Doğru ekipman seti

İhtiyacınıza göre kapasite, ölçü ve donanım seçimi; fazla ya da eksik yatırım yok.

Mekâna uyum

Özel ölçü ve renk ile mevcut mekâna tam oturan tasarım; köşe dönüşü ve farklı yükseklik dahil.

Enerji ve işletme maliyeti

R290 / R600a gaz, LED aydınlatma ve verimli kompresörler ile düşük elektrik faturası.

Kurulum sonrası destek

2 yıl garanti, Türkiye geneli servis ağı ve Isparta'da yedek parça stoğu.

Süreç

İlk görüşmeden açılışa 4 adımda

Projeniz için süreç şeffaf ve öngörülebilir. Her adımda ne olacağını önceden biliyorsunuz.

Keşif & Brief

Mekânınızı yerinde inceleriz; hedeflerinizi, marka kimliğinizi, operasyonel akışınızı dinleriz.

İlk hafta

Konsept Tasarım

Ekipman seti, mekân yerleşimi ve renk paleti. İlk konsept ücretsiz.

2. hafta

Üretim

Sav / Isparta tesisimizde 2-5 hafta içinde üretim. Her ünite test edilir, dokümante edilir.

3-7. hafta

Kurulum & Eğitim

Yerinde kurulum, devreye alma, operatör eğitimi. Anahtarı size teslim ediyoruz.

8. hafta

Tamamlanan Projeler

Uygulama referanslarımız

Tüm Projeler →

2024 İhracat

Selda Bakery

TX / Dallas / ABD

Sav / Isparta'da üretilip ABD'nin Texas eyaletine, Dallas şehrine ihraç ettiğimiz anahtar teslim pastane projesi. Özel ölçü pasta teşhir reyonları, bombeli camlı vitrinler ve endüstriyel buzdolaplarıyla bütüncül bir pastane soğutma altyapısı kurduk.

2025

Bee Gelato — Bebek

Bebek / İstanbul

Frigomat Twin GX pastörizatör + kombine batch freezer ile İtalyan gelato konsepti.

2025

Paindoré — Lara

Lara / Antalya

Lucca ahşap raflı ekmek vitrinleri, Dalia meze dolapları.

Vera Soğutma ekibi, konsept tasarımdan montaja kadar her aşamada profesyonellik gösterdi. Frigomat makineler bir yıldır sorunsuz çalışıyor, servis desteği mükemmel.

Mehmet Yılmaz Kurucu Ortak, Bee Gelato · İstanbul

Şok Dondurucu Çözümü

Sık sorulan sorular

Üretim ve kurulum süresi ne kadar?

Standart konfigürasyon için 2-3 hafta üretim + 1 hafta kurulum. Özel ölçü ve özel renk talepleri için 3-5 hafta üretim. Detaylı planlama keşif sonrası netleşir.

Mevcut işletmemde modernizasyon yapıyor musunuz?

Evet. Ekipman yenileme, kapasite artırımı, vitrin değişimi ve enerji verimliliği projelerine de bakıyoruz; operasyonu durdurmadan kademeli yenileme planlıyoruz.

Yerleşim planı yapıyor musunuz?

Evet. Konsept tasarım aşamasında mekân yerleşim planı, ekipman ölçüleri ve elektrik altyapısı belirlenir. İlk konsept ücretsizdir.

Yurt dışı projesi yapıyor musunuz?

Evet. 110V/60Hz uyumlu özel üretim, gümrük ve lojistik koordinasyonu ve yerinde kurulum ile yurt dışı projelerini de yönetiyoruz.

Şok Dondurucu İçin

Mekânınıza özel bütüncül paket konuşalım

Projeniz için keşif, konsept tasarım ve ekipman önerisi. İlk konsept tasarım ücretsiz, 48 saat içinde geri dönüş.

Şok Dondurucu İçin Teklif Al WhatsApp'tan Yazın

Ücretsiz Katalog

Şok Dondurucu Kataloğu

Bu çözümdeki ekipmanlar, teknik özellikler ve örnek yerleşimleri içeren PDF kataloğu WhatsApp'tan isteyin; aynı gün gönderelim.

PDF · WhatsApp ile anında

WhatsApp'tan İste